العادات و التقاليد فى كل بلدان العالم تتشكل لتعكس كافة نواحى حياة المجتمع بداية من السلام و التحية , الحديث , المطبخ , الزواج , تقديم الهدايا , و ايضا عادات اخرى متعلقة بالسفر و الملابس لكن تختلف عادات وتقاليد تركيا عن البلاد الأخرى من نواحي كثيرة، حيث أن تركيا التي تقع في الجزء الشرقي من أوروبا، تعد من البلدان الغنية بالعادات الأصيلة والتقاليد، فالشعب التركي مرتبط بتاريخه ومعتز بحضارته القديمة والحديثة، ولهذا يصعب على أي زائر غريبا إلا يلاحظ تمسك العائلات التركية بموروثات الأجداد وعاداتهم، لذا في هذا المقال سنستعرض بعضاً من العادات والتقاليد التركية التي يمارسها الأتراك ولا يتخلوا عنها.
السلام و التحية
يعد عبارات الترحيب من الأشياء الرئيسية التى تبدأ بها المحادثه و الأتراك أشخاص محبين للترحيب و الضيافة لذا تجد العديد من العبارات الشائعة التى تقال بشكل مستمر على مدار اليوم فى جميع المناسبات و من أشهر العبارات التركية التى ستسمعها أكثر من مرة هناك هى “Gecmis oisun” و هى كلمة تركية تعنى عليك العافية و هى تقال عند زيارة المريض أو تمنى الشفاء و الصحة لأحد
و هناك أيضاً عبارة ” Geldiniz ” و هى أيضاً كلمة تركية تعنى مرحبا و تستخدم للترحيب بأحد عند رؤيتة و هى من العبارات الأكثر أستخداماً فى تركيا لذا يجب عليك معرفتها عند الذهاب إلى تركيا لأنك ستسمعها بإستمرار.
شرب الشاي
يعد الشاي من المشروبات الرئيسية والمحبوبة لدى الشعب التركي، حيث يستغربون من أي شخص لا يرغب بشرب الشاي في الضيافة أو لا يرغب بإعادة ملء الكوب. حيث ان مضيفك التركي لن يسألك إن كنت تريد المزيد من الشاي، وإنما سيبادر إلى إعادة ملء الكوب من تلقاء نفسه، حتى تطلب منه التوقف أو تضع الملعقة على فوهة الإبريق.
الزواج فى تركيا
يتميز الشعب التركي بمجموعة عادات في الزواج عن الشعوب الثانية، وتتم عملية الإرتباط بين الشاب والفتاة بعد الموافقة المبدئية حيث يذهب الشاب مع عائلته إلى بيت عائلة الفتاة، ويقوم كبير العائلة من طرف الشاب بطلب يد الفتاة، ويتم القبول على الفور إن لم تكن هناك أية موانع أمام الطرفين. وإن لم يكن هناك أية معرفة مسبقة بين الطرفين، فإن طرف العروس يطلبون مهلة للبحث والتفكير في طلب الزواج.
ثم تاتى الخطبة، حيث يزور أهل العريس بيت العروس ومعهم الهدايا مثل الورود والشوكولا، ويتحدثون عن التفاصيل للمرحلة المقبلة، وتقدّم العروس القهوة للضيوف وتكون جميع فناجين القهوة عادية، إلا قهوة العريس التي يضاف إليها الملح وعلى العريس أن يشربه دون أن يبدي انزعاجا أو حتى أي تأثر. ثم تقرا الفاتحة و يتم الاتفاق على كافة التفاصيل المتعلقة باتمام الزيجة وصولا الى الباس العروس الشبكة و ليلة الحناء و انتهاءا بحفل العرس
احترام الكبير
يعد الشعب التركي شعباً محافظاً متمسكاً بعادات الأجداد، فيعتبر احترام الكبير أولوية فهم لا يتقدمون على الكبير ولا يرفعون صوتهم عليه، ولا يعارضونه، ولا يتركونه واقفاً في الحدائق العامة أو الحافلات والمواقف.
الأحصنة
يعتبر لحم الخيل وحليبه من الأطعمة والمشروبات المفضلة لدى الشعب التركي كما قد يبدو هذا غريباً في عديد من البلدان، لكنه أمر متوارث من الآباء الذين يوصون بلحم الخيل وحليبه لأبنائهم. حيث يكون الخيل احد اهم فروع الثقافة التركية فكان المحاربون الاتراك يركبون الخيل كوسيلة يستخدمونها فى معاركهم الحربية كما قد كان يلجا الية المدنيين الاتراك كوسيلة انتقال بين الطرق و الازقة و ايضا للقيام بممارسة اعمالهم التجارية
العين الزرقاء
يؤمن كثير من الاتراك بالحسد لذا تعتبر العين الزرقاء و ما شابهها من الاغراض الاساسية فى اى منزل تركى للوقاية من الحسد و توضع على باب المنزل كاحد اهم عادات و تقاليد تركيا و اعتقادهم باللون الازرق انه يجلب الخير و الطاقة الايجابية و يمحى الطاقة السلبية بالمكان ايضا توضع هذه الاشياء على الملابس و مستلزمات الاطفال حديثى الولادة
السميت التركى
يعد السميت احد الذ الوجبات الخفيفة البسيطة فى الشارع التركى حيث تنتشر عربات السميد فى كل انحاء الميادين و الطرق و الاحياء التركية ايضا يمكنك تناولة سادة دون اى اضافات او يمكنك تناولة بالجبن
الزهور
تشتهر تركيا بجمال طبيعتها وتنوع ثقافتها، مما ساهم في جعلها واحدة من الوجهات السياحية الرئيسية في العالم، ومن أكثر الأمور التي يلاحظها الزائر فيها انتشار باعة الزهور – غالبيتهم من الغجر المتنقلين في جميع مدنها وشوارعها بحثًا عن المال مقابل جمال هذه الورود- ، ولكن اهتمام الثقافة التركية بهذه الزهور ليس بتلك السطحية، فهي جزء متأصل في تاريخهم القديم الذي يعود إلى عهد الدولة العثمانية.
الحمام التركى
هى فى الأصل عرفت من الحمامات العامة الرومانية و قد تم تعديلها من قبل العثمانيين و هناك نوعان من الحمامات التركية التقليدية الموجودة فى المدينة فهناك الحمامات السياحية الموجهة للسياح الذين يفضلون ارتداء ملابس السباحة فيها و نوع أخر يلبى احتياجات المجتمع المحلى التقليدى و تعد هذة الحمامات مفيدة لتجديد خلايا البشرة
الضيافة
هناك عادات مختلفة قليلا في تركيا في مسألة الضيافة و اكرام الزائر ، فالزيارات تتم في المرحلة المسائية عادة وتمتد إلى منتصف الليل، والاستئذان للانصراف قبل منتصف الليل دون سبب طارئ قد يعني أنك لم تعجب بطريقة إكرامك في بيت مضيفك، ويجلس الأتراك بعد صلاة العشاء إلى منتصف الليل وهم يحتسون الشاي الذي يعد الشراب المفضل رقم 1 في تركيا و الذى ياتى بعده مشروب القهوة التركى . فضلا عن عادة تبادل اطباق الطعام التى لا تعد بالغريبة على مجتمعاتنا العربية بالمناسبات وبغير المناسبات فتصبح هذه العادة لزاما في حال كان جارك مريضاً وبالنسبة للطبق الذي يصل من جار لآخر فإنه لا يعود إلى صاحبه فارغاً، بل يجب أن يعيده محملاً بالأطعمة الشهية المماثلة لتلك التي تلقاها.
الافطار التركى
بما ان وجبات الطعام هى فرصة مثالية للم شمل العائلة و الاصدقاء فانة من الممكن ان تتلقى دعوة للفطار بدلا من العشاء فى تركيا و بالتالى سيقوم الشخص التركى المضيف بتقديم وجبة افطار بمثابة وليمة تتضمن البيض و السلامى و الزيتون و الخيار و الطماطم و الفواكة و الخبز و التوابل المختلفة فضلا عن قيامك بمشاركة الطعام مع الجميع و ان تتقاسمه معهم بما فى ذلك الغرباء لان مشاركة الطعام من الاشياء المهمة فى الثقافة التركية
طوابير الانتظار و الخصوصية
انه ربما يكون امر محبط ففى كثير من الاحيان يقوم كثير من الاتراك بتجاهل قوائم الانتظار حتى فى المعاملات المصرفية قد تجد شخص ما يقف بجانبك و يطلب من الصراف بعض التفاصيل عن معاملاتة و حساباتة المالية و من النادر ان يصطف الاتراك عند الة الكاشير فى محل البقالة او عند ركوب الحافلة فكل فرد يريد ان يلحق دوره دون اصطفاف او طابور و قد يجد الرجل الاجنبى هذا امرا و قحا خاصة ان الكثيرين من قاطنى اوروبا تربوا على النظام و الطوابير كاحد اهم ثقافاتهم الغربية
المرور فى تركيا
قامت الدراسات بالنصح لمن يريد القيادة فى تركيا خارج المدن الكبيرة نادرا ما يستخدم كاميرات المرور مما يشجع الكثيرين على التهور و يدفعهم ليكونوا متسرعين على الطرق كما ان ترك السيارة فى وسط الشارع و الذهاب الى متجر هو من الامور الشائعة فى تركيا و مشهد يومى متكرر من السائقين هناك فضلا عن ان اعتبارات السلامة و الامان فى السيارات يتجاهلها الناس و لا يلتزمون بها حتى العائلات كما يوجد استخفاف كبير من الناس حين عبور الطريق لذا كن حذرا سواء اكنت سائقا او من المشاة
السجاد التركى
عند دخولك لأي منزل تركي لابد من أن تجد السجاد يزين أرضية المنزل سواء مصنوع يدويا أم ينتمي لأحد الماركات التجارية، لذا تجد الكثير من محلات الهدايا التذكارية تعتبرالسجاد جزء أساسي من السلع حيث يقبل عليها السياح بشكل كبير
أقرا أيضا عن السياحة في تركيا :
